ウォールナッツ（クルミ） オイル ルブラン社製 の詳細 名 称 ウォールナッツ（クルミ）オイル 内 容 500ml 原材料 くるみ 原産国 フランス 輸入者 株式会社 アルカン東京都中央区蠣殻町 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままかけてお召し上がりください。
保存方法 常温保存開封後は冷暗所にて保存、お早めにお召し上がりください。
発送方法 常温 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。
ウォールナッツ（クルミ）オイル ルブラン社製 について フランスの銘品と呼ばれるルブラン社製品。
世界中の有名レストランが使用しています。
大変香り豊かでくるみそのものを食べているような、もっと濃いような味わいです。
リノール酸・リノレン酸を含むくるみオイルは、積極的に食生活に摂り入れたいとされるオメガ3系のオイルです。
オメガ3は食事からしか摂り入れることのできない必須脂肪酸であり、熱に弱いという特徴を持つ加熱せずそのまま使用します。
ドレッシング代わりにそのまま生野菜や温野菜にかけたり、、パンにつけて食べます。
アイスクリームにかけて 食べるのも美味しいです。
保存はいわゆる冷暗所にて。
ウォールナッツ（クルミ）オイル ルブラン社製 フランスの銘品 選び抜かれたウォールナッツ（クルミ）から抽出 世界の有名レストラン御用達 くるみそのものを食べるようなあじわい 栄養成分が豊富 必須脂肪酸オメガ3を含むオイル 加熱しないでそのまま食べるオイル サラダやデザートに ウォールナッツ（クルミ）オイルの成分や栄養 リノール酸・リノレン酸を含むくるみオイルは、積極的に食生活に摂り入れたいとされるオメガ3系のオイルである。
オメガ3は食事からしか摂り入れることのできない必須脂肪酸であり、熱に弱いという特徴おがあります。
食用だけでなくくるみオイルは火傷・日焼けした肌や湿疹肌に塗っても良いと言われています。
LEBLANC ルブラン社 1878円に創業し、代々伝統的な職人芸を守り抜いてきたオイルの 老舗メーカーです。
かつて地方においては各農家が自作のなためやクルミ、ヒマワリの種などから搾ってオイルを製造していました。
ルブランではその昔ながらの伝統的製法を守り、原料の過日、種子の選別から製造、出荷まで一貫した家内工業による手作りnよって、昔のような 風味・味を残した逸品と評されオイルを作り続けているのです。
配送区分：CEルブラン社の手作り くるみオイル 500ml 良質のビタミン、メネラル、必須脂肪酸を多く含みます フランスには野生のクルミがたくさん自生しています。
クロマニヨン人の遺跡からも大量のクルミの殻が出土されていることや、クルミが貨幣代わりに使用された歴史もあることから、古代から長きにわたってフランス人の生活にかかせないものだったと思われます。
ルブランではその昔ながらの伝統的製法を守り、原料の果実、種子の選抜から製造、出荷まで、一貫した家内工業による手作りによって、 昔のような自然の味わい・風味・色を残した、逸品と評されるオイルを作り続けているのです。
日本にも野生の殻の固い「鬼ぐるみ」が知られますが、こちらの方が苦みや渋みが少ないといわれています。
クルミオイルはさらっとしており、軽い甘みと芳香があります。
オリーブオイルのようにソースやドレッシングに加熱せずにお使いください。
塩を加えるだけで上質なドレッシングになります。
チコリなどの葉野菜にそのまま、フォンデュー・ブルギニオンやマヨネーズ、ケーキの生地に向いてます。
金色のオイルとも呼ばれるクルミオイルは 酸化しやすいので保存にはお気を付け下さい。
できるだけ涼しい、いわゆる冷暗所にて保存してください。
楽天で購入3,661円（税込み）