くるみ レーズン 新しい世界を創る。

生産国 スペイン 地域 アンダルシア州 クラス DOヘレス・ケレス・シェリー・イ・マンサニーリャ・サンルカール・デ・バラメーダ 葡萄品種 モスカテル（マスカット）100％ 色 その他 甘辛 甘口 アルコール度数 17 ボディ感 コメント モスカテル100%。

イチジク、レーズン、クルミを思わせる芳醇で凝縮した果実の味わいと香りを持つデザートシェリー。

豊かな甘みと自然な酸が好バランス。

ルスタウの中で受賞数最多のものの1つ。

畑に関する情報 チピオナにある畑「ラス・クルセス」。

海近くの砂質土壌。

葡萄の栽培・収穫に関する情報 - 醸造・熟成に関する情報 モストはグレープスピリッツを添加して発酵を止める。

ヘレス・デ・ラ・フロンテラにあるアメリカンオークのソレラシステムで熟成。

熟成は酸化熟成のみ行われる。

平均熟成期間8年。

受賞履歴 ワイナリー情報 エミリオ　ルスタウ 伝統と革新を合わせながら高品質を追求してきたルスタウ社は、1896年創設の大規模な同族経営の企業で、現在シェリーのトップメーカーとして有名です。

醸造家のマヌエル・ロサノは、インターナショナルワインチャレンジ（IWC）にて酒精強化ワインの最優秀醸造家賞を7年連続で受賞するという快挙を成し遂げシェリー界を牽引しました。

2016年、彼の亡きあとを継いだ新醸造責任者のセルヒオ・マルチネスも、ルスタウ社で重ねてきた14年以上の経験を活かし、2017年にマヌエルと同じIWCの最優秀醸造家賞を受賞しています。

※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。

LUSTAU SOLERA FAMILIAR　MOSCATEL EMILIN ルスタウ　ソレラ　ファミリアル　　モスカテル　エミリン NV　　750ml/12

こちらも一緒にいかがですか